"Le
commerce comme solution au problème de la sécurité d'approvisionnement en eau
et en nourriture dans le monde"
Dans
cette allocution lors du Dialogue sur la Sécurité Environnementale pour la Nourriture
et l'Eau organisé par le International Water Management
Institute ( IWMI ), en décembre 2000 au Sri Lanka, la GWP, par l'intermédiaire de son
délégué hongrois Jozsef Gayer, a expliqué la théorie la plus en vue
actuellement pour solutionner le problème de l'eau : le principe de l'eau
virtuelle.
Il
consiste en dire que la plus grande partie de l'eau d'un pays est consommée par
son agriculture. Par conséquent tout import de denrées agricoles représente une
économie sur la ressource en eau qu'il aurait été nécessaire d'utiliser pour
cultiver la même quantité au sein du pays. Ainsi, on pourrait d'après le GWP
résoudre le problème de l'eau à un seul coût: celui de l'indépendance
alimentaire.
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