Le lait
Faut-il boire du lait à l'âge adulte ?
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Le lait, ancré dans le quotidien ?
D’une production traditionnelle à une économie mondiale
Consommation :
entre traditions, recommandations et habitudes
Le lait remis en question
Comment déterminer une bonne alimentation ?
Des preuves scientifiques ?
Aspect nutritionnel
Lait, produits dérivés et alternatives
Les avantages du lait ?
Au profit du particulier ?
Surévalués par les lobbies ?
Démentis par les anti-laits ?
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