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L’élevage intensif soulève des questions sanitaires et environnementales.
Le modèle actuel d’élevage intensif est de plus en plus décrié pour ses méthodes industrielles, jugées incompatibles avec le bien-être animal. Des consommateurs s’inquiètent des conséquences de telles pratiques sur le milieu naturel et sur la santé.
Les éleveurs ont de plus en plus de difficultés à vivre de leur métier.
Face à une concurrence internationale toujours plus forte et à une demande mondiale croissante, le modèle de l’élevage français peine à être compétitif. Rôle de l’Etat, modernisation des installations, système de labels… les interrogations sont nombreuses.
Choisissez l’histoire qui vous intéresse le plus, et suivez alors nos personnages : Laura la consommatrice, Paul l’éleveur, Marguerite la vache et François au ministère de l’Agriculture ( 1).
Si vous ne savez quelle option choisir, vous pouvez aussi
(1) Les personnages et les situations de ce récit étant purement fictifs, toute ressemblance avec des personnes ou des situations existantes ou ayant existé ne saurait être que fortuite.(retour)
