Promotion 2023
Les fongicides SDHI sont très largement utilisés en agriculture pour détruire champignons et moisissures. Cependant ces produits fonctionnent sur l’inhibition d’une enzyme, bloquant ainsi le fonctionnement des mitocondries. Or ces mécanismes seraient potentiellement actifs sur l’ensemble des êtres vivants, produisant des effets du ver de terre aux êtres humains. Quelle est l’ampleur du risque? Doit-on interdire les SDHI? Avec quelles conséquences potentielles sur l’agriculture?