Il existe plusieurs méthodes locales de chasse traditionnelles. Dans les Pyrénées Atlantiques, la chasse traditionnelle de la palombe (pigeon ramier) se pratique au filet. Ces filets sont soit horizontaux (pantes) soit verticaux (pantières). Les pantes sont surtout utilisées dans la Gironde, le Gers, les Landes, le Lot et Garonne et les Pyrénées Atlantiques. Elles sont installées dans les palombières au sol ; il s’agit de filets horizontaux installés de part et d’autre d’une place soigneusement dégagée sur laquelle les oiseaux vont se poser. Les filets actionnés par un ressort se rabattent sur les oiseaux attirés par les chasseurs et posés pour les capturer vivants. Les pantières sont placés à des endroits déterminés par le passage des oiseaux et arrêtent le vol des pigeons que l’on veut capturer. Ils sont utilisés dans les cols des Pyrénées Atlantiques. Ce sont des filets d'une largeur de 10 à 20 m et d'une hauteur inférieure à 20 m. Les vols sont contraints à suivre certaines vallées par des hommes agitant des banderoles sur les hauteurs. Ensuite, on oblige les oiseaux à perdre de l'altitude en lançant des raquettes spéciales que les palombes prennent pour des rapaces et qui les font plonger au ras du sol. Si le vol a été bien canalisé, il finit par s'engouffrer dans le filet qui est rabattu par d'autres participants cachés à proximité. On y pratique également la chasse au tir et au posé de la palombe… Cependant, le tir au vol est interdit dans certains cantons pendant le mois d’octobre au moment de la " fièvre bleue ", c'est-à-dire la période de passage des palombes dans les cols. Enfin, il est intéressant de noter que la région est la seule en France où se pratique un mode de chasse traditionnel du pigeon ramier lié fortement à la migration de cet oiseau de passage.