La réglementation au Canada

        Le Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales du Canada effectue comme tous les gouvernements une surveillance de l’utilisation des antibiotiques sur le sol dont il est responsable. Sur le site officiel, le ministère annonce que : «  Aucun lien direct n'a été établi entre l'usage d'antibiotiques comme stimulateurs de croissance dans les élevages de l'Ontario et les antibiorésistances apparues chez les humains. » En comparant avec les autres prises de position, nous voyons à quel point les rapports entre les scientifiques et les décisions prises par les gouvernements ne sont pas simples.

            Par cette prise de position du Canada, la législation sur les antibiotiques comme facteur de croissance est plus souple que dans l’Union Européenne. Voici la liste des antibiotiques homologués comme facteur de croissance au Canada :

• chlortétracycline

• virginiamycine

• bacitracine

• bambermycine

• lincomycine

• salinomycine

• pénicilline

• monensin

• tylosin

• lasalocide

     La quantité d’antibiotiques injectée dans les aliments destinés aux animaux est surveillée par l'Agence Canadienne d'Inspection des Aliments en vertu de la Loi relative aux aliments du bétail.

        Cependant, les antibiotiques non-homologués comme facteur de croissance peuvent être importés et utilisés dans la nourriture destinée aux animaux. Cette pratique est aujourd’hui critiquée et devrait conduire à une réglementation.