. Présentation de l’acteur DescriptionEn France, les producteurs de foie gras sont principalement représentés, en termes de parts de marché, dans les régions suivantes : l’Aquitaine, le Midi-Pyrénées ainsi que le Pays de la Loire. Le contexte international défavorable tant bien économique que législatif, plusieurs épisodes de surproduction, la survenue d’une crise majeure due à l’interdiction d’élever et de gaver des palmipèdes pendant près de 5 mois en 2016 en raison d’un épisode de grippe aviaire, et la dénonciation des conditions de productions de foie gras par des associations comme L214, font que la filière rencontre depuis récemment bon nombre de difficultés. Celle-ci est cependant soutenue et subventionnée par le gouvernement, qui lui octroie par exemple 130 millions d’aides en 2016 en compensation de cet arrêt de 5 mois de la production. Position par rapport à la modification du statut des animaux dans le Code CivilInconnue Points de vue de cet acteur sur divers sujets de discussions De nombreux scandales Les producteurs de foie gras mettent en avant les difficultés économiques rencontrées par leur filière, dues aux règlementations strictes sur la production et aux épidémies de grippe aviaire. Ils insistent aussi sur le fait que le foie gras reste une filière traditionnelle en France qu’il s’agit de préserver, et relativisent la souffrance endurée par le canard lors du gavage en invoquant parfois des études scientifiques mesurant la douleur des palmipèdes lors du gavage. Conséquences juridiques du changement de statutLes producteurs ont peur que ce changement permette à leurs détracteurs de les attaquer plus facilement. Le fait que les producteurs doivent gérer d’innombrables procès – souvent jugés inutiles – vient d’autant plus s’ajouter à la situation morose du pays, menaçant ainsi fortement leur activité....