L’INRA montre pour la première fois chez l’animal que le E171 (dioxyde de titane utilisé en additif) pénètre la paroi de l’intestin et cause des troubles du système immunitaire. Par ailleurs, une exposition orale chronique au E171 induit de façon spontanée des lésions prénéoplasiques dans le côlon, un stade non malin de la cancérogenèse, chez 40% des animaux exposés. De plus, le E171 accélère le développement de lésions induites expérimentalement avant exposition.
Référence :
Institut National de la Recherche Agronomique INRA (20/01/2017), Additif alimentaire E171 : les premiers résultats de l’exposition orale aux nanoparticules de dioxyde de titane [en ligne], in INRA Science & Impact. Disponible sur http://presse.inra.fr/Communiques-de-presse/Additif-alimentaire-E171 [consulté le 09/06/2017]