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Comme nous l’avons vu, l’élevage français fait face depuis quelques années à une crise profonde, une crise économique, éthique et écologique, presque identitaire. Quelles alternatives ou améliorations peut-on imaginer par rapport à l’élevage ? Comment révolutionner ce modèle d’élevage pour lui donner une nouvelle vie, avec quels principes et quels en seront les résultats ?
Pour le découvrir, reportez-vous aux quatre voies d’avenir possibles pour d’élevage que nous avons identifiées :
