Les personnes qui produisent les chiffres ce sont des statisticiens. Il faut savoir qu’avant tout un statisticien est un mathématicien spécialisé dans le domaine des probabilités et de la statistique
Parmi les institutions qui génèrent ce type de chiffre on trouve la Sous-Direction Statistique du Ministère de la Justice (SDSMJ). Les statisticiens qui y travaillent publient régulièrement des bulletins sur les statistiques des condamnés (Infostats).

Mais il y a aussi des chercheurs spécialisés dans le domaine de la prison qui produisent des statistiques sur la récidive.Des exemples sont le directeur de recherches au CNRS et démographe, Pierre Victor Tournier et le chef du bureau des études et de la prospective à l’administration pénitentiaire, Annie Kensey qui a suivi aussi une formation de démographe.