Sources

 

Sources :

è Littérature grise

 

SOURCE

TITRE ENV.

TITRE ECO.

L’huile de palme comme molécule controversée

TITRE SOCIAL

TITRE REGULATION

État des lieux – L’huile de palme : aspects nutritionnels, sociaux et environnementaux. Novembre 2012. Fonds français pour l’alimentation et la santé

         

Palm Oil Buyers Scorecard – Measuring the progress of palm oil buyers. Novembre 2013. WWF

         

Arnaque à l’huile de Palme durable. Mai 2011. Les amis de la terre

         

The Oil for Ape Scandal, Septembre 2005.Elen Buckland

         

Greasy Palm :The social and economical aspect of large scale oil palm plantation, Janvier 2005. Eric Wakker

         

The Bitter Fruit of Oil Palm , Janvier 2011, World Rainforest Movement (WRM)

         

La dernière frontière de l’huile de palme en Afrique : Comment l’expansion des plantations industrielles menace les forêts tropicales en Afrique, Septembre 2012, Greenpeace International

         

Cruel Oil : How Palm Oil Harms Health, Rainforest & Wildlife, Mai 2005, Ellie Brown, Michael F. Jacobson

         

 

è Sites web

 

SOURCE

TITRE ENV.

TITRE ECO.

L’huile de palme comme molécule controversée

TITRE SOCIAL

TITRE REGULATION

URL : http://www.cirad.fr/

Site institutionnel du CIRAD (Centre de coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement)

         

URL : http://www.rspo.org/

Site web de Rountable on Sustainable Palm Oil

         

URL : http://terresacree.org/huiledepalme.html

Site web de l’ONG Terre Sacrée

         

URL : http://vegebon.wordpress.com/

Blog d’une particulière traitant de l’aspect sanitaire et culinaire de produits de consommations

         

URL : www.greenpeace.org

Site web de Greenpeace

         

URL : http://www.huiledepalmesante.org/

Blog politique sur la controverse sanitaire de l’huile de palme et les perspectives de régulation

         

URL : http://ecologie.blog.lemonde.fr/2011/12/22/vivre-un-an-sans-huile-de-palme-un-challenge/

Blog relatant l’expérience d’un particulier ne consommant plus d’huile de palme

         

URL : http://nutellaparlonsen.fr/#!/4/huiledepalme/

Page promotionnelle de la marque Nutella

         

 

 

è Littérature scientifique

SOURCE

TITRE ENV.

TITRE ECO.

L’huile de palme comme molécule controversée

TITRE SOCIAL

TITRE REGULATION

Rival, A., Levang, P. La palme des controverses. Palmier à huile et enjeux de développement, Paris, Quae, 2013, 98p.

         

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Tan, K.T., Lee, K.T., Mohamed, A.R., Bhatia, S. « Palm Oil : Addressing issues and towards sustainable development ». Renewable & Sustainable energy reviews, 2009, 13, 420-427.

         

Chun Sheng Goh, Keat Teong Lee, “Palm-based biofuel refinery (PBR) to substitute petroleum refinery : An energy and emergy assessment”, Renewable and Sustainable Energy Reviews, VOL.14, 2010, p. 2986-2995

         

Greetje Schouten, Pieter Glasbergen, “Creating legitimacy in global private governance: The case of the Roundtable on Sustainable Palm Oil”, Ecological Economics Volume 70, Issue 11, 15 September 2011, Pages 1891–1899

         

William F. Laurance, Lian P. Koh, Rhett Buttler, Navjot S.Sodhi, Corey J.A. Bradshaw, J. David Neidel, Hazel Consunji, Javier Mateo Vego, “Improving the Performance of the Roundtable on Sustainable Palm Oil for Nature Conservation”, Conservation Biology, vol.24, n°2, 377-381, 16/10/2009

         

Justus von Geibler, “Market-based governance for sustainability in value chains: conditions for successful standard setting in the palm oil sector”, Journal of Cleaner Production, Volume 56, 1 October 2013, Pages 39-53,

         

MORIN Odile, « Approche fonctionnelle de l’emploi de l’huile de palme – Perspectives d’évolution réglementaire en matière d’étiquetage », OCL, VOL.20, mai-juin 2013, p-143 à 146

         

DISDIER Anne-Célia MARETTE Stéphan MILLET Guy, Are consumers concerned about palm oil ? Evidence from a lab experiment, Food Policy, Décembre 2012, P.180-189

         

Emily B. Fitzherbert, Matthew J. Struebig, Alexandra Morel, Finn Danielsen, Carsten A. Brühl, Paul F. Donald, Ben Phalan, “How will oil palm expansion affect biodiversity?”, Trends in Ecology & Evolution, Volume 23, Issue 10, October 2008, Pages 538-545

         

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è PRESSE

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TITRE ECO.

L’huile de palme comme molécule controversée

TITRE SOCIAL

TITRE REGULATION

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NAU Jean-Yves, Avec Nutella, le plaisir et les péchés sont là, Revue médicale Suisse, 05/12/2012

         

Hecketsweiler, C. Les vertus retrouvées de l’huile de palme. L’Expension [en ligne]. 24/11/2010.

         

Castilla, C. Les orangs-outans victimes de l’huile de palme. La Gazette de Bali [en ligne]. 03/2009.

         

BARROUX Rémi, Comment la Malaisie vante son huile de palme, Le monde, 11/10/2013

         

Robert, Aline. Suer à grosses gouttes d’huile de palme. Alternatives Internationales, juillet 2012, Hors-série n°011.

         

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DAVID FOGARTY, Special Report: How Indonesia hurt its climate change project, Reuters, Singapore,16/08/2011

         

HAYAT GAZZANE, Le Danemark lance la première taxe sur le gras, Le Figaro, 05/10/2011

         

SOPHIE DUPREZ, Taxes alimentaires : le choc de simplification, c’est pour quand ?, La Tribune, 25/09/2013

         

Huile de palme : en Malaisie, Ayrault enterre la « taxe Nutella », Le Monde, 30/07/2013

         

La révolte des consommateurs contre la Taxe Nutella, Contrepoints, 20/11/2012

         

GILLES VAN KOTE, L’huile de palme, une méfiance très française, Le Monde, 19/11/2012

         

ANN- LAURE MEUNIER, Taxe Nutella, le retour ? Pourquoi il faut vraiment abandonner cette idée, Le Nouvel Observateur, 21/03/2014