Le palmier et la forêt
La déforestation
L’extension des palmeraies au détriment de la forêt primaire
La corruption en Indonésie dénoncée
Les entreprises s’engagent
Le palmier en perspective
La politique de « zéro-déforestation », un remède pire que le mal ?
Les forêts à haute valeur de conservation
La RSPO, solution ultime ou perfectible ?
Liens entre CO2 et palmier à huile
Préservation de la biodiversité
Le palmier est cause de perte de biodiversité
Présence d’espèces dans les plantations
L’orang-outan, une espèce emblématique
Le rôle de l’état
Les zones de conservation
Une huile nocive ?
Emergence d’une controverse sur l’huile de palme en France
Une controverse sanitaire éphémère
Les acides gras saturés, composants controversés de l’huile de palme.
L’huile de palme est-elle irremplaçable ?
Financer la sécurité sociale grâce à l’huile de palme ?
Quelques données théoriques
La chimie de l’huile de palme
Quelle est la place de l’huile de palme dans l’agro-alimentaire mondial ?
Lexique
Quels enjeux économiques ?
L’huile de palme comme produit de consommation de masse
L’influence des gouvernments sur les politiques d’investissements
Les crédits carbones en compétition avec l’huile de palme
Un impact sur les petits producteurs difficile à évaluer
Une culture au « business model » souvent en défaveur des petits producteurs
Des hommes pour un fruit
Qui travaille dans les plantations ?
Les plantations sont-elles à l’origine de problèmes de santé ?
La culture sur brûlis
Quelles conséquences ?
Qui est coupable ?
La perte de biodiversité
Les pesticides
Les POME
Les conditions de travail dans les plantations
Les plantations favorisent le développement local
Remises en cause
Les plantations délogent-elles les populations autochtones ?
Opacité des décisions
Impliquer les populations locales
Un climat social tendu
Quelles pistes d’améliorations ?
Développer les agroforêts
L’intensification écologique
Diminuer les coûts de certification
Que réguler ?
Les initiatives au Nord visant à réguler le marché
Au Sud, la certification des exploitations, entre labels et lois
La certification comme réponse à la déforestation et à des problèmes sociaux
La RSPO, actions et réactions des acteurs
Une coopération nécessaire
Des initiatives de dialogue et des injonctions de la part d’ONG
Des résultats mitigés
Les nutritionnistes et la régulation du marché
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Le palmier et la forêt
- La déforestation
- L’extension des palmeraies au détriment de la forêt primaire
- La corruption en Indonésie dénoncée
- Les entreprises s’engagent
- Le palmier en perspective
- La politique de « zéro-déforestation », un remède pire que le mal ?
- Les forêts à haute valeur de conservation
- La RSPO, solution ultime ou perfectible ?
- Liens entre CO2 et palmier à huile
- Préservation de la biodiversité
- Le palmier est cause de perte de biodiversité
- Présence d’espèces dans les plantations
- L’orang-outan, une espèce emblématique
- Le rôle de l’état
- Les zones de conservation
Une huile nocive ?
- Emergence d’une controverse sur l’huile de palme en France
- Une controverse sanitaire éphémère
- Les acides gras saturés, composants controversés de l’huile de palme.
- L’huile de palme est-elle irremplaçable ?
- Financer la sécurité sociale grâce à l’huile de palme ?
- Quelques données théoriques
- La chimie de l’huile de palme
- Quelle est la place de l’huile de palme dans l’agro-alimentaire mondial ?
- Lexique
Quels enjeux économiques ?
- L’huile de palme comme produit de consommation de masse
- L’influence des gouvernments sur les politiques d’investissements
- Les crédits carbones en compétition avec l’huile de palme
- Un impact sur les petits producteurs difficile à évaluer
- Une culture au « business model » souvent en défaveur des petits producteurs
Des hommes pour un fruit
- Qui travaille dans les plantations ?
- Les plantations sont-elles à l’origine de problèmes de santé ?
- La culture sur brûlis
- Quelles conséquences ?
- Qui est coupable ?
- La perte de biodiversité
- Les pesticides
- Les POME
- Les conditions de travail dans les plantations
- Les plantations favorisent le développement local
- Remises en cause
- Les plantations délogent-elles les populations autochtones ?
- Opacité des décisions
- Impliquer les populations locales
- Un climat social tendu
- Quelles pistes d’améliorations ?
- Développer les agroforêts
- L’intensification écologique
- Diminuer les coûts de certification
Que réguler ?
- Les initiatives au Nord visant à réguler le marché
- Au Sud, la certification des exploitations, entre labels et lois
- La certification comme réponse à la déforestation et à des problèmes sociaux
- La RSPO, actions et réactions des acteurs
- Une coopération nécessaire
- Des initiatives de dialogue et des injonctions de la part d’ONG
- Des résultats mitigés
- Les nutritionnistes et la régulation du marché
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